Печенье из творога.

Нежное домашнее печенье из творога – любимое многими с детства и до сих пор.  Очень легкое, хрустящее и в меру сладкое печенье – отличный вариант красивого и быстрого завтрака для вашей семьи. Особенно понравится тем, кто предпочитает не только вкусные, но и полезные десерты. Женский сайт обо всем “Жизнь как радуга” с удовольствием предлагает вам этот рецепт.

vipechka_pechenie_is_tvoroga

Состав:

творог 300 г,

сливочное масло или маргарин 200 г,

мука 300 г плюс на подсыпку,

сода – 1/4 ч. ложки,

сахар.

Как приготовить печенье из творога.

В миску высыпать творог, добавить маргарин, нарезанный небольшими кусочками, соду и просеянную муку.
 

Внимание! Маргарин должен быть мягким, комнатной температуры, не сразу из холодильника.

Все компоненты хорошо перемешать. Сначала тесто будет липнуть к рукам, но по мере вымешивания  станет однородным.

На стол насыпать немного муки, выложить тесто и слегка вымесить. При необходимости можно подсыпать немного муки, чтобы тесто не прилипало к столу и рукам.

Затем раскатать тесто в пласт толщиной 7-8 мм.
 

Важно! Творожное тесто очень мягкое и нежное, поэтому слишком тонкий пласт может порваться.

Вырезать с помощью стакана или формы кружочки диаметром 8 см, обрезки снова раскатать и вырезать еще кружочки. Не забывайте подсыпать понемногу муку на стол и сверху на тесто.

Дальше каждый кружок обмакнуть в сахар и свернуть пополам(сахаром внутрь), при этом сильно прижимать тесто не нужно. Затем снова обмакнуть в сахар с одной стороны  и свернуть – у вас получится  многослойный треугольник.

Противень заслать пергаментной бумагой и положить печенье, сверху каждую печеньку посыпать сахаром. Поставить в предварительно разогретую до 180 °С духовку и выпекать примерно 20 -25 минут. Если в вашей печке есть функция «Гриль», то уже готовое печень  можно подрумянить сверху.

Желаем всем вкусного чаепития с воздушным и ароматным печеньем из творога. Если у Вас есть другие интересные рецепты выпечки с творогом, оставляйте свои комментарии на страничках нашего женского сайта, а если понравился рецепт печенья из творога – делитесь с друзьями.


ПОДЕЛИТСЯ НОВОСТЬЮ С ДРУГОМ

4 комментариев к “Печенье из творога.

  1. Помню это творожное печенье с детства. Потом, к сожалению потеряла рецепт. Сейчас прочитала этот рецепт – именно тот, который искала. Спасибо!!!

    • Спасибо за Ваш отзыв. Надеемся, что на нашем сайте Вы найдете и другие вкусные рецепты.

Добавить комментарий