Готовим дома

Сало: вкусные закуски из сала с пользой

Сало – белоснежное, с прослойками розового мяса, румяной и ароматной корочкой – уже один вид этого продукта вызывает аппетит. Недаром народная мудрость предписывает молодым: «Любите друг друга, как кот сало!». А еще сало необходимо для поддержки иммунитета и общего жизненного тонуса, особенно в холодное время года. Одни словом, ешьте сало с пользой для здоровья! А наш женский сайт подскажет, как приготовить закуски из сала, достойные ресторанного меню!

Блюда из сала

Что приготовить из сала – яичницу или картошечку на шкварках — просто объедение, а ломтик сала с горчицей к капустному шницелю, к борщу или «Пикантному» рису – лучшая добавка. Вкусные домашние рецепты с салом в этой кулинарной подборке.
Подробнее

Запеченная курица

Какой вид мяса сейчас проще всего купить? Легче приготовить? Эффектнее оформить? Без сомнения, самое популярное мясо на нашем столе – это курица. А запеченная курица – это еще и невероятно вкусное украшение любого застолья.

Именно поэтому, в преддверии Новогодних праздников, женский журнал «Жизнь как радуга» подготовил для вас, дорогие читатели, оригинальные рецепты из курицы. А для того, чтобы это блюдо получилось действительно вкусным и аппетитным, мы поделимся с вами некоторыми секретами.
Подробнее

Квашеная капуста: секреты засолки и рецепты.

Квашеная капуста – незаменимый источник витамина С, витаминов группы В и минералов, например, солей кальция, калия, марганца и фосфора. К тому же – это не только идеальная закуска к любому застолью, но и прекрасная основа для приготовления невероятно вкусных блюд.

Дорогие читатели! Сегодня женский журнал «Жизнь как радуга» поделится с вами некоторыми секретами засолки капусты на зиму и расскажет о вкусных, проверенных рецептах квашеной капусты. Надеемся, эти домашние заготовки из капусты вам понравятся!
Подробнее

Котлеты: 10 рецептов на любой вкус.

Весной, когда все вокруг расцветает и зеленеет, наше меню, напротив, становится более скудным: прошлогодние запасы овощей и фруктов подходят к концу, до будущего урожая далеко. Зато теперь в нашем арсенале — все сорта зеленого салата, перышки лука и чеснока, стебли укропа, петрушки, кинзы, а с ними любое блюдо можно превратить в деликатес! Например, котлеты – умело приготовленные, хорошо прожаренные и щедро посыпанные свежей зеленью — просто объедение! И, главное, никогда не надоедают: ведь с разными гарнирами и добавками это всегда разные блюда.

Дорогие читатели, женский журнал обо всем советует приготовить котлеты по оригинальным рецептам. Существует множество вариантов приготовления котлет, да еще у каждой хозяйки наверняка имеется свой фирменный рецепт. Тем не менее, надеемся, что в этой подборке вы найдете блюдо по своему вкусу.
Подробнее

Шоколадные десерты: 5 домашних рецептов.

Сегодня магазины предлагают огромный выбор шоколадных десертов. Однако всегда хочется чего-то нового. Приготовьте эти вкусные лакомства к утреннему чаю и хорошее настроение вам обеспечено! Ведь, как известно, шоколад – это отличный антиоксидант и антидепрессант.

Ореховые пралине в шоколаде.

Очень вкусный десерт с хрустящим пралине из семечек и орехов. Просто готовится, но при этом ничуть не уступает магазинным конфетам.
Подробнее

Песочное печенье с начинкой.

Печенье с фруктовой начинкой получается нежным, сочным и рассыпчатым, буквально тающим во рту. Приготовьте эту вкусную выпечку, и поверьте, чаепитие станет для всех маленьким семейным праздником. Всегда так приятно, когда в доме пахнет свежей выпечкой – от этого сразу становится теплей и уютней.

Дорогие читатели! Этим рецептом поделилась моя подруга из Мурманска, а ей он достался от бабушки. Много времени на приготовление этого песочного печенья вам не понадобится, все очень просто и быстро.

Состав: Подробнее

Пицца – домашние рецепты.

Пицца – прежде всего, ассоциируется с Италией, но уже давно завоевала большую популярность и любовь во всем мире. И правда, что может быть вкуснее тонкого хрустящего теста с разнообразными начинками и соусами, приправленными ароматными травами и специями? А рецептов столько, что невозможно перечислить.

Дорогие читатели! Предлагаю вам несколько вкусных домашних рецептов: постная пицца с грибами; пицца с помидорами, сыром и ветчиной, а также популярная пицца «Маргарита». Приготовить такую выпечку очень просто – тут пригодится и ваша фантазия и те продукты, которые в данный момент есть под рукой.

Пицца постная с маринованными грибами и луком.

Хотите порадовать своих близких вкусной домашней выпечкой – приготовьте ароматную, нежную пиццу с грибами. Поверьте – от такой вкуснятины невозможно оторваться! В этом рецепте мне больше всего нравится основа – тонкая, легкая и хрустящая. К тому же тесто пресное, поэтому прекрасно сочетается с любой начинкой. Подробнее

Спаржа: рецепты вкусных и полезных блюд.

Спаржа считается главным овощным деликатесом весны. Её побеги используют в отваренном виде для приготовления салатов, гарниров, супов. Их консервируют и замораживают.

Дорогие читатели! Сегодня хочу предложить вам несколько рецептов блюд из спаржи, которые понравятся не только приверженцам здорового и полезного питания, но и всем, кто любит вкусно покушать.

Спаржа отварная с яично-масляным соусом.

Очень люблю этот рецепт. Особенный насыщенный вкус придает именно соус. Кстати, его можно использовать и к отварным овощам или рыбе.
Подробнее

Как приготовить солянку: 10 секретов.

Дорогие читатели! Сегодня мы поговорим о том, как приготовить солянку. Очень эффектная на вид — красно-зелено-белая, ароматная, сытная — недаром в прошлом веке именовалась селянка, т.е. крестьянский суп, блюдо сельских тружеников. Солянку можно готовить с мясом, рыбой и грибами, но обязательно с добавлением разных солений: огурчиков, каперсов, оливок, маслин и лимонов. А овощи, входящие в её состав, придают особенную пряную нотку и немного разбавляют насыщенный мясной вкус. Предлагаю вам три рецепта из домашней коллекции, а также расскажу о некоторых секретах приготовления этого замечательного супа.

10 секретов приготовления солянки.

Подробнее

Печень по-строгановски. 3 классных рецепта.

Дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами простыми рецептами приготовления печени по-строгановски. Поверьте, это очень вкусное блюдо! Печень – мягкая и сочная, а соус придает ей необычный, нежный и приятный вкус.

Жил в начале позапрошлого века в Москве знатный вельможа граф Строганов — крупный помещик, дипломат, ученый. Но не государственная деятельность и не научные труды снискали ему славу на долгие годы. Дело в том, что граф, большой гурман и любитель вкусно поесть, выписал из Парижа лучшего повара, поистине мага и волшебника кухни. Работая вдохновенно, с фантазией, мастер создавал настоящие кулинарные шедевры, Подробнее

Рецепты и полезные советы для женщин и девушек:

Блюда из сала

Ореховые пралине в шоколаде.

Пицца постная с маринованными грибами и луком.

Спаржа отварная с яично-масляным соусом.

10 секретов приготовления солянки.